هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


www.tee3p.yoo7.com
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شيش طاووق بالفرن ..... لايفووووتكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MR.Magico0o
إدارة الـمـنـتـدى
MR.Magico0o


عدد المساهمات : 138
التقييم : 408
تاريخ التسجيل : 24/05/2011

شيش طاووق بالفرن ..... لايفووووتكم Empty
مُساهمةموضوع: شيش طاووق بالفرن ..... لايفووووتكم   شيش طاووق بالفرن ..... لايفووووتكم Emptyالثلاثاء يوليو 05, 2011 4:18 am

شيش طاووق بالفرن

المقادير:

دجاجتان من غير العظم والجلد (فيلة)
ربع كاسة زيت نباتي
نصف ملعقة طعام ملح
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة شاي كمون
رشة زعفران
عصير نصف ليمونة صغيرة
صلصة البيتزا الجاهزة ( العلالي)
اعواد الشواء الخشبية

الطريقة:

1) توضع قطع الدجاج في زبدية كبيرة ، ويضاف اليها الزيت، والملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
2) تقلب جيدا حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج
3) نحضر اعواد الشواء ونبدأ في ادخال قطع الدجاج واحدة واحدة في العود، الى ان ينتهي مقدار الدجاج
4) نحضر كمية مناسبة من صلصة البيتزا، وندهن قطع الدجاج فوق الاعواد بالصلصة بواسطـــــــة فرشاة الدهن ، من الوجه والظهر ، وترص
الاعواد في صينية مدهونة
5) يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ، وتوضع الصينية في الفرن وتترك الى ان ينضج الدجاج
( تقريبا ساعة الا ربع ، او حسب حرارة الفرن)
6) يقدم ساخنا مع الرز والسلطات

ملاحظة
اذا اردتي ان يكسب هذا الطبق رائحة شواء فما عليك الا ان تاتي بفنجان بة زيت وان تضعي فيه فحمة مشتعلة
واكتمي (غطي)الطبق جيدا وسوف يكسب رائحة الشواء
وممكن اضافة حلقات من البصل والفلفل الرومي بين قطع الدجاج حسب الرغبة

بالهنا والعافية


شيش طاووق بالفرن ..... لايفووووتكم PPm32274
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tee3p.yoo7.com
 
شيش طاووق بالفرن ..... لايفووووتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات تعب القلوب لبيت حواء :: مطبخ تعب القلوب-
انتقل الى: