هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


www.tee3p.yoo7.com
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طريقه عمل البيتزااا يااااا رب تعجبكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MR.Magico0o
إدارة الـمـنـتـدى
MR.Magico0o


عدد المساهمات : 138
التقييم : 408
تاريخ التسجيل : 24/05/2011

 طريقه عمل البيتزااا يااااا رب تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل البيتزااا يااااا رب تعجبكم    طريقه عمل البيتزااا يااااا رب تعجبكم Emptyالثلاثاء يوليو 05, 2011 4:24 am


طريقه عمل البيتزااا يااااا رب تعجبكم

مقادير العجين:
2 كوب دقيق
1/8 كوب زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
قطعة خميرة في حجم عين الجمل
ماء دافئ

مقادير الحشوة:

بسطرمة أو لحم معصج أو تونة
2 ثمرات فلفل أخضركبيرة
جبن رومي
جبن شيدر
جبن موزاريلا
زيتون أسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة

مقادير الصلصة:

3م ك زيت ذرة
بصلة متوسطة مفرومة
عصير 3 ثمرات طماطم
1 م ك دقيق
ملح وفلفل أسود وبهارات

التحضير:

1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا

صحتين وعافيه لا تنسوا تدعولى



 طريقه عمل البيتزااا يااااا رب تعجبكم U7G32635
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tee3p.yoo7.com
 
طريقه عمل البيتزااا يااااا رب تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات تعب القلوب لبيت حواء :: مطبخ تعب القلوب-
انتقل الى: